>

các loại dưa được nông dân trồng phổ biến. Nếu áp dụng được công nghệ thu hoạch và bảo quản khoa học, hiệu quả thì công nghệ bảo quản tươi của tủ lạnh siêu thị thực phẩm được áp dụng và dưa lưới là cây trồng kinh tế quan trọng. Nó có thể cải thiện đáng kể lợi ích kinh tế của người trồng. 1. Việc thu hoạch nên đúng lúc. Có nhiều loại dưa và thời gian trưởng thành của chúng cũng khác nhau. Nhìn chung, các giống xạ hương vỏ mỏng chín sớm trưởng thành trong 22-25 ngày sau khi thụ phấn và 35-40 ngày đối với các giống chín muộn giữa và chín; các giống xạ hương vỏ dày trưởng thành sớm trong 35-45 ngày và được nông dân trồng rộng rãi. Nếu áp dụng các phương pháp thu hoạch và bảo quản tươi khoa học, hiệu quả thì dưa lưới là cây trồng kinh tế quan trọng. Nó có thể cải thiện đáng kể lợi ích kinh tế của người trồng. Thời gian đáo hạn cũng khác nhau. Nói chung, các giống dưa vỏ mỏng chín sớm sẽ trưởng thành từ 22-25 ngày sau khi thụ phấn và cần thu hoạch kịp thời. Có rất nhiều loại dưa. Giống chín muộn thành thục trong 35-40 ngày; dưa vỏ dày giống chín sớm 35-45 ngày, giống chín trung bình 45-55 ngày, giống chín muộn 65-70 ngày, dưa trắng 45-50 ngày.

>

4 ~ 5 ngày trước khi hái nên ngừng tưới và bón phân. Để cải thiện chất lượng và khả năng bảo quản và vận chuyển. Công nghệ bảo quản tươi của tủ lạnh siêu thị có thể hái chín đến mười quả dưa chín vào sáng sớm; dưa xuất khẩu đường dài, dưa bán gần và vận chuyển đường ngắn. Nên hái từ 8 đến chín quả dưa chín vào lúc 4 đến 5 giờ chiều; để bảo quản trong mùa đông nên hái chín quả dưa chín, đối với dưa đã phơi nắng thì thu hoạch sau khi đã đủ độ chín. Giữ cuống dưa dài 2 ~ 3 cm. Việc hái dưa phải nhẹ nhàng, khi thu hoạch phải dùng dao hoặc kéo cắt dưa. Và dùng giấy hoặc vải bông mềm lau sạch những giọt nước và bụi bẩn trên bề mặt dưa.

Bảo quản dưa cần phủi bụi mặt đất và xung quanh bằng vôi bột, sau đó rải một lớp rơm hoặc rạ lúa mì lên mặt đất hoặc kệ rồi nhẹ nhàng phủ xốp lên mặt dưa. Đặt 3 ~ 4 tầng để có thể bảo quản được 15-20 ngày. 1. Cho dưa đã bọc lưới xốp vào sọt tre hoặc sọt đan lát (không lấp, chừa một khoảng trống phía trên), bảo quản và công nghệ bảo quản: Dưa vỏ mỏng 2. Chọn nơi thoáng mát, rửa sạch. Xếp các giỏ theo chiều chéo nhau trong phòng thoáng mát và thông gió, giữ nhiệt độ phòng ở 16 ~ 18 ℃, độ ẩm tương đối 80 ~ 85% và có thể bảo quản trong 20 ~ 25 ngày. 3. Cho dưa đã bọc lưới xốp vào thùng carton có lỗ thông gió hoặc