Mùa hè sắp sang thu, là mùa cua lông được bán trên thị trường. Hương vị thơm ngon và đáng nhớ nhất. Từ các quán ven đường đến các khách sạn sang trọng 5 sao, món cua lông ra mắt thu hút rất nhiều thực khách và ngon.

Mặc dù mùa hè đã trôi qua và mùa thu độc thân vẫn còn đó, nhưng thời tiết vẫn rất nóng, vậy làm thế nào để giữ cho cua lông tươi ngon? Phóng viên đã đến một khách sạn và một quầy hàng để phỏng vấn câu hỏi này, lần đầu tiên người chủ giới thiệu món cua lông cho phóng viên.

Cua lông là gì?

cua lông là một loại cua sông, tên khoa học cua sông là cua lông Trung Quốc. Nó được phân bố rộng rãi trên đường bờ biển dài từ sông Liêu Hà đến sông Châu Giang ở phía bắc Trung Quốc, trong đó sông Dương Tử có sản lượng lớn nhất và hương vị thơm ngon nhất. Nói chung, cua lông là loài cua có lông ở sông Dương Tử của Trung Quốc. Ngày nay chúng được du nhập vào các hồ lớn và được nuôi trồng. Trước đây, cua lông sinh ra con giống ở vùng nước ven biển của cửa sông Dương Tử.

Hương vị của cua lông:

cũng giống như mực sáu màu và cụ bảy sắc, cua lông cũng có nhiều hương vị: cua thịt, cua bể, cua vàng, cua thịt. Trong số các loại thịt cua, có   bốn hương vị  : thịt đùi, ngắn và mảnh, có vị giống sò điệp; thịt bê, mềm mượt, đẹp như bạch chỉ; thịt cua trắng và trong, ngon hơn cá trắng; cua vàng, tuyệt. Không thể nói, có một không hai. Khô ghẹ là món bảo bối của hải sản, là hương vị đầu tiên của hải sản.

Sau khi chủ cửa hàng giới thiệu với phóng viên, anh đưa phóng viên đi xem ghẹ lông được giữ tươi như thế nào? Người bán hàng nói với phóng viên rằng việc bảo quản cua lông   thực ra rất đơn giản, hiện nay trên thị trường có nhiều người sử dụng cua lông để giữ độ tươi. , Công ty TNHH Thiết bị Lạnh Tủ đông đã đưa ra phương pháp bảo quản cua lông tủ trưng bày thực phẩm đông lạnh, có thể giữ tươi lâu hơn.  

  tủ lạnh kính mắt Công ty TNHH Thiết bị lạnh (Trung Quốc) là một doanh nghiệp thiết bị lạnh thương mại tích hợp R&D, thiết kế, sản xuất, bán hàng và dịch vụ. Với thiết kế bề ngoài tuyệt vời và chất lượng sản phẩm tuyệt vời, nó là một sự lựa chọn lý tưởng cho thiết bị điện lạnh trong các khách sạn lớn, nhà hàng, cơ sở, căng tin trường học và những nơi khác. Hotline đặt hàng miễn phí: +86 18019567573

    Bài viết này được cung cấp bởi tủ đồ đông kính    Trang web chính thức: www.ihdjn 0.com